11 de julho de 2015

Tarte Tartin de Maça Granny Smith



Olá!!
Que saudades eu tinha de vir aqui, ao meu cantinho!
Sei que me ausentei durante 4 meses, 
mas foi por uma boa causa: - voltei a trabalhar.
E foi tudo muito rápido, e o tempo todo livre que tinha,
ficou reduzido a tempo nenhum, que o guardo para estar com a familia,
ou então para descansar, para não falar da casa e outras coisas.
Mas penso que ficam felizes por mim, e me perdoam a falta de visitas e comentários nos vossos blogs.
Mas isto é assim mesmo, eu deixei de postar,
deixei de ter visitas e de ter comentários,
mas como diz o ditado?
"Longe da vista, longe do coração".
Mas esta situação retomará ao normal, pois agora já consigo controlar e gerir melhor o meu tempo, e logo logo irei atualizar os meus compromissos perante vós.
Também os meus trabalhos ficaram parados e o mesmo se passa com as minhas encomendas.
Mas, para esquecer os entretantos, hoje trago-vos uma tarte de maça, daquelas que quando comemos, nos consolamos. Deixo também o link no final da página.
Beijinhos.



A maça mais adequada para esta tarte é a granny smith,
Mesmo depois de cozida, mantém a sua forma e textura.
Não se desfaz e sente-se o sabor natural da maça.







Como diz o nome, tarte tartin ou  tarde virada ao contrário.

Experimentem.
É mesmo à Chef.

Beijinhos,
bom fim de semana.





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