30 de outubro de 2011

Azeitonas em Conserva


O ano passado em Outubro prometi que faria um post sobre este tema.


Porém com o passar do tempo, não cumpri essa promessa, mas...como diz o ditado: "mais vale tarde do que nunca", aqui fica a receita que eu uso, e que aprendi com a mãe do meu marido.

Numa primeira fase, apanham-se as azeitonas para a conserva, sem bicho ou outras doenças.
Deitam-se numa vasilha de plástico ou de barro não poroso.
Acrescenta-se água não sanitária até que tape muito bem as azeitonas,  e sal grosso que baste.
(Para cada litro de água, aproximadamente 80 a 100 gr de sal).

Este é o passo principal para conservar as azeitonas durante o ano.

A segunda fase consiste em preparar as azeitonas para as poder consumir.

Pegamos nas azeitonas que já estavam em conserva, e apenas só as que queremos consumir, e para as
"curar" (retirar o amargor)  devemos dar-lhes uns cortes transversais, e colocá-las numa vasilha com água fria, onde durante cerca de 6 a 9 dias (consoante o tempo que já estavam de conserva) vamos mudar a água diariamente, até notarmos que a água sai limpa quando escorre as azeitonas.

De seguida fazemos a salmoura, que basicamente é uma calda preparada com sal, ervas aromáticas tais como: orégãos, tomilho, louro, coentros, raspas de laranja e/ou limão, e alecrim(opção). Ferva esta salmoura, e quando esfriar deite por cima das azeitonas e conserve tapado e em lugar frio e escuro.
Se preferir pode ser em frascos.
Estarão prontas dentro de uma semana, e durarão vários meses.



Depois destas duas etapas, ainda existe outra opção para saborear as azeitonas já curadas:

Num prato disponha as azeitonas, regue-as com azeite e tempere com orégãos e alho picado.



Que tal a acompanhar com broa de milho?


Até breve.


Cumprimentos
Conceição Esteves




21 de outubro de 2011

Bolsas Lindas de Morrer!!!




Feitas em tecido, estas lindas bolsas ou sacos, fazem as delicias de qualquer mulher.
Umas coloridas, outras nem tanto, são de formas e tamanhos variados, para responder a qualquer gosto, até do mais esquisito.


Obs: Todas elas foram tiradas da net de várias galerias com fotos, das quais não mencionavam as suas autoras.
Limito-me apenas a partilha-las, porque as achei super lindas.


Simples



Arrojadas



 Praticas



 Chiques



Modernas



 Toilette




Engraçadas




E ocasionais



Já decidiu qual vai fazer?
Eu já, mais do que uma.
Depois mostro.

Beijinhos

19 de outubro de 2011

Blog Interessante

Olá Amigas!!!


Hoje, não podia deixar de partilhar convosco, 
o blog da Sophie da Grécia,
que descobri quando reparei que tinha mais uma seguidora.


Este é um blog, que tem trabalhos magnificos, delicados e de muito bom gosto.

Para entrar no blog, tem de usar o tradutor, caso não compreenda a língua.








Até breve,
bjs


15 de outubro de 2011

Panos de Prato com Barra em Croché

Mais um conjunto de panos de prato.

Com o mesmo padrão, mas de cores e bicos diferentes.

 


 




Este esquema é muito fácil.
Amplie a foto, pois dá muito bem para ver como se faz!

 


Este é igualmente fácil.
Proceda da mesma maneira, ampliando a foto.





 

Bom Fim de Semana


13 de outubro de 2011

Atenção por favor!!!



O blog da Maria Filomena





está a comemorar 3 anos!!!  e

tem sorteio a decorrer, e


facilissimo de participar.


Entre no site, visite e concorra.


Vale a pena tentar.


Por mim, já está!



12 de outubro de 2011

Pano de Prato com Barra em Croché


Este pano de prato ou pano da loiça, foi executado em algodão branco meio alinhado.
No meu caso, foi um aproveitamento de um lençol muito antigo.
Foi usada a técnica da  Decoupagem em tecido, e aplicada uma barra em croché.



Foi recortado um pedaço de algodão com aproximadamente 50 x 70 cm.


Fiz as costuras a toda a volta como mostra na foto.
Esta também foi uma experiência nova para mim, porque utilizei um ponto fantasia da máquina de costura, e não o habitual ponto corrido.
Na parte superior e inferior, tentei encontrar um arremate em croché, que combinasse com o ponto fantasia, e ao mesmo tempo batesse certo. Certo?


Resolvi fazer em amarelo, para combinar melhor com os limões.



E aqui deixo o esquema da barra para quem quiser fazer.


Beijos
Conceição Esteves

6 de outubro de 2011

...mais uma caixinha!


Com motivos infantis, toda ela pintada na cor baunilha, por dentro e por fora.
Estrelinhas, ursos, patinhos, chuchas e a lua!!!


Abelhinhas, corações, e nuvens...


Tudo isso para encantar um bébé


Serve para arrumar lembranças do nascimento, do batizado ou de outra ocasião especial.



clique AQUI ver como fiz.




Até breve
Bj




1 de outubro de 2011

Potpourri



Com a retirada da Primavera e do Verão, começamos a colher menos flores, e pensamos sempre numa maneira de continuarmos a ter o seu perfume dentro de casa.

Os potpourris, são sem dúvida uma opção.

Por isso hoje, resolvi fazer dois, e fiz também um PAP!

Um em quadrilé com ponto ajour, o outro em algodão com remate em croché.



PAP - Potpourri em quadrilé

Corte um pedaço de quadrilé com 25x22 cm

A 3 cm da esquerda para a direita, tire um bloco completo de fios

Dobre duas vezes a baínha até aos fios tirados

Ponha alfinetes


Alinhave bem direitinho



Comece por fazer o ponto ajour, enfiando a agulha nos dois pimeiros bloquinhos de fios.
Puxe a linha para si.

Amplie a imagem, vê-se melhor.



Volte a enfiar a agulha no mesmo sítio, e puxe novamente





Agora, mas na baínha, enfie a agulha também em dois bloquinhos de fios e puxe novamente
E fica assim.
Podemos dizer que finalizamos esta etapa.

Agora damos seguimento ás costuras.
Dobre o tecido ao meio, ficando o direito para fora e com a ajuda de alfinetes, costure á máquina.

Depois desta primeira costura, vira-se novamente para o lado do avesso, e faz-me outra costura identica à primeira



Arrematam-se as linhas para o interior das costuras,


E, é este lado que será o lado do avesso, com costuras completamente arrematadas.

Com um pedaço de papel de aluminio dobrado, insira-o  dentro da bolsinha, preparando-a para a última etapa: a decoupagem com guardanapo.


Vai precisar de cola para tecido,
pincel de ponta biselada,
e uma figura já recortada de um guardanapo de papel (3 vias) utilizando só a primeira.



Passe cola no sitio onde vai colar a figura.
Sobreponha a figura e com a ajuda do pincel com cola,
faça movimento sobre esta, de dentro para fora.
Deixe secar por um periodo de 12 horas.
Dê retoques com tinta relevo brilhante.


Envolva as flores secas em papel filme (aquele que usamos na cozinha), pique-o com uma agulha para libertar os aromas gradualmente, e ao mesmo tempo, proteger o tecido do potpourri.



Introduza as flores empacotadas dentro do potpourri, e com um cordão, dê um laçarote.
Dei três nós nas pontas, para ficar diferente.


Este, é outo exemplo.



Gostou?


Bom fim de semana.
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